Sunset Gelato: ไอศกรีมโฮมเมด ‘รสขอนแก่น’ เด็ดจากสวน ส่งตรงถึงหน้าบ้าน

Sunset Gelato คือร้านไอศครีมโฮมเมดตั้งอยู่ในจังหวัดขอนแก่น สิ่งที่โดดเด่นและน่าสนใจขึ้นมา คือการนำวัตถุดิบผลิตผลและผลิตภัณฑ์จากชุมชน มารังสรรค์ให้เกิดเป็นรสชาติต่างๆ เช่น ไอศกรีมเจลาโต้รสขนมเปี๊ยะ ของดีขึ้นชื่อเมืองขอนแก่น ไอศกรีมเจลาโต้รสเสาวรส ที่ใช้เสาวรสที่ขึ้นชื่อที่สุดในอำเภอซำสูงมาเป็นส่วนประกอบ

จิตวิทยาเสี้ยวส่วน: ‘เด็กน้อยอันเปราะบาง’ ผู้สร้างบาดแผล ที่เราหลงลืมไป

ทำความรู้จัก ‘เด็กน้อยอันเปราะบาง’ ในตัวเอง เสี้ยวส่วนอาจจะเล็กน้อยแต่ว่าสำคัญ ผู้สร้างบาดแผลและทำให้เราเป็นเราในปัจจุบัน ผ่านกระบวนการทางจิตบำบัดที่เรียกว่า ‘จิตวิทยาเสี้ยวส่วน’

พ่อปุ๊ วีรวัฒน์ กังวานนวกุล: โรงเล่นคือโรงเรียน เพราะเรียนเล่นคือเรื่องเดียวกัน

เพราะการเล่น จะกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ได้ เพราะของเล่นและประสบการณ์จากการเล่นจะทำให้เด็กสนุก อยู่ภาวะของการทบทวน ขบคิด และแก้ปัญหา คุยกับ พ่อปุ๊ – วีรวัฒน์ กังวานนวกุล ผู้ก่อตั้ง ‘โรงเล่นเรียนรู้’ หรือพิพิธภัณฑ์เล่นได้ รวมถึงเป็นพ่อผู้ทำ ‘บ้านเรียน’ หรือ ‘Home School’ เพื่อต้องการใช้เวลาสร้างการเรียนรู้ร่วมกับลูกให้ได้มากที่สุด 

อ่าน เล่น ทำงาน: จดจ่อ-แบ่งส่วน-เปลี่ยนจุดสนใจ ในระบบความจำใช้งาน

นพ.ประเสริฐ ผลิตผลการพิมพ์ พาไปรู้จัก ส่วนบริหารกลางที่มีหน้าที่บริหารความจำด้านเสียง กับ ความจำใช้งานด้านมิติสัมพันธ์ และยังทำหน้าที่ดูแลพัฒนาการ FDA (focus-divide-switch attention) ตั้งใจจดจ่อ แบ่งส่วน และสลับสับเปลี่ยนจุดสนใจ ของความจำใช้งานด้วย

พรรัตน์ ดำรุง: ครูละครผู้รื้อสร้างและสนใจว่านางสีดาคิดและพูดอย่างไร

“เฮ้ย มันไม่แฟร์ นางสีดาทำอะไรบ้าง ทำไปมาๆ ไปๆ ไม่มีใครรู้เลย ฉันอยากรู้จังว่านางสีดาคิดอย่างไร อยากรู้ว่าถ้าสีดาคิดแบบนี้ สีดาจะพูดว่าอะไร แค่นั้นจริงๆ” ศ.พรรัตน์ ดำรุง ตั้งต้นงานวิจัย ‘สีดา ศรีราม?’ ด้วยคำถามชุดนี้

อาริยา มิลินธนาภา: เพศสภาพไม่ได้ใช้ในการเลี้ยงลูก แม่ไม่จำเป็นต้องเป็นผู้หญิง

คุยกับ อาริยา มิลินธนาภา หรือ แม่จิน คุณแม่ลูกสองซึ่งเป็นผู้หญิงข้ามเพศ (Trans woman) ยืนยันเสียงหนักแน่นว่า เพศสภาพไม่ได้ใช้ในการเลี้ยงลูก และในความเป็นแม่ ไม่จำเป็นต้องเป็นผู้หญิง แต่กว่าจะได้มาเป็นแม่ จินต้องเจอปัญหาและอุปสรรคหลายอย่าง หนักหนาที่สุดคือ อคติ

1 2 3 24